食洗機の取扱説明書には
「必ず、食器洗い乾燥機専用洗剤をお使いください。」
というように必ず記載されています。
理由は
「台所用液体洗剤を使うと、泡が多量に発生する、水漏れ、故障の原因となる」
となっており、食洗機用と手洗い用は似ているようですが、異なるものという事を理解しましょう。

 主な汚れの種類と汚れとなる食品 

・ご飯、スパゲッティー、うどんなどのデンプン汚れ。
・卵、肉汁、さしみ、マヨネーズなどのたんぱく質汚れ
・ステーキ、天ぷら、魚、ドレッシングなどの油脂汚れ
・茶渋、ケチャップ、カレー、果汁などの色素汚れ

 食洗機用洗剤と手洗い用洗剤の違い 

・食洗機用洗剤

食洗機用洗剤は、デンプンやタンパク質を落としやすくするために「酵素」、色素を酸化分解させるために「漂白剤」、油汚れへの「界面活性剤」などの成分により洗浄します。
機械で洗うため、強い薬剤が使用でき、泡立たないようにもなっています。

・手洗い用洗剤

食洗機のように高温の洗浄水が使えない手洗い用洗剤は、界面活性剤が主成分の洗剤を使用します。界面活性剤は大変泡立ちがよく、汚れを浮かして落とします。また、手で洗うので強い薬剤は使えません。

出典：Ｐ＆Ｇ、日本食品洗浄剤衛生協会