おいしくご飯を炊きたいと考えれば、やはり高火力で一気に炊き上げるガスで炊くのが一番。ごはんにこだわる、お寿司屋さんもガス窯を使っているところがほとんどです。
しかし、賃貸の為、ガスの種類が変わることがある、専用のガスコードを取り付けられないといった方も多いはず。
そこで、手軽にガスで炊飯できるガスコンロ用炊飯鍋をランキングにしてみました。
ガス炊飯鍋の種類
炊飯鍋といってもその種類は様々。
土鍋、セラミック製の鍋、電子レンジＯＫな鍋、中が見えるガラス豚の付いた鍋、羽釜の付いたアルミニウム製の鍋まであります。
それぞれの特徴をしっかり比較して自分に最適なものを選びましょう。また、鍋によって浸水、加熱時間が異なるので、注意してください。
なぜガスで炊いた方がおいしいの？
・火で炊くから火力が強いのでおいしくなる
赤外線効果が高く、素早く沸騰することで、お米の内側からしっかり加熱し、旨み成分を閉じ込めることができる。
・ガスで炊くとごはんが冷めてもおいしい
多く水分を含んでいるため、お弁当やおにぎりにもピッタリです。保温機能が無いのでたくさん炊いても、冷凍ごはんにすれば、いつでもおいしいごはんが食べられます。
・炊き上がりが早いくすぐに食べられる
火力が強いため早く炊け、カンタンで短時間で炊きたてごはんが楽しめます。
（電気炊飯器に比べ炊飯時間が約75％！）
・少量でも美味しく炊けてエコ
1合からでも、高火力の為おいしく素早く炊けるので、必要な時に必要な分だけ炊いて保温せずに食べきるのも電気を使わないので省エネ・節電に貢献できる。
出典：リンナイ・ウチコト
| 鍋の素材 | 土鍋 |
| 炊飯合数 | １～３ |
伊賀焼で有名な長谷製陶（株）の炊飯土鍋。こちらは、遠赤外線効果の高い釉薬を使用。お米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります。
直火部分は肉厚成形の仕上げです。熱をしっかり蓄えて、穏やかに伝えます。保温性にも優れています。
二重のふたで、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
| 鍋の素材 | ホーロー |
| 炊飯合数 | １～２ |
staub製で究極のおいしいご飯のために開発されたごはんココット。
システラと呼ばれる蓋裏の突起が、食材から出た水蒸気を”アロマ・レイン”として食材に雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げる。
生涯保証をつけているが、もちろんコーティング加工には対象外なので全く意味ナシ。
| 鍋の素材 | アルミ |
| 炊飯合数 | １～３ |
優れた蓄熱性と抜群の熱伝導率と、キャストとアルミの良さをあわせ持つ短時間でおいしくご飯を炊き上げるごはん鍋。
5層コーティング、中面も外面もフッ素樹脂加工で、ご飯がこびりつきにくく、毎日のお手入れも簡単にできます。
ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器(IH)、100V-200V対応！
| 鍋の素材 | 土鍋 |
| 炊飯合数 | １～３ |
ガラスで中の様子が見え、火の止める時間がわかりやすいので簡単調理。
火はホイッスルが鳴って１分経ったら止めるだけ！鍋底面の厚みを厚くすることで、火加減調節をしなくても、ふっくらおいしく炊き上げることができる。
ご飯の炊ける様子が外から見られるのも〇。
| 鍋の素材 | 土鍋 |
| 炊飯合数 | １～３ |
レンジでも調理できる人気炊飯土鍋。
電子レンジでも美味しい土鍋ごはんを炊くために、本体の内面は電子レンジのマイクロ波で熱を発生する特殊素材を配合。レンジ加熱が終わっても余熱で調理が進みます。
| 鍋の素材 | 檜・アルミ |
| 炊飯合数 | １～３ |
釜を包み込んで、熱を無駄なく効率的に使うかまど付きで、お米の一粒一粒が立つ、羽釜付き炊飯鍋。
本体は熟練の職人が造る、安心･安全･高品質の日本製のアルミニウム鋳物。熱まわりが早く均一なため、お米の最適なα化を促進し、ほど良い圧力を加える圧力蓋で、ふっくら炊き上げます。
コンロ周りの汚れを防ぐ「吹きこぼれ受け」も付いているので後片付けも簡単。
| 鍋の素材 | 土鍋 |
| 炊飯合数 | １～３ |
土鍋のことを知り尽くした四日市萬古焼の老舗メーカー三鈴陶器だからこそできた、簡単に美味しく炊けるごはん炊き土鍋です。
丸い形と、遠赤外線効果でごはんをふっくら美味しく炊き上げます。
炊飯以外にも、煮込み料理などにも使え、そのまま電子レンジで温めることも可能で、使い勝手抜群！
コスパにも優れておりオススメ！
さいごに
高火力のガスで炊いたご飯を食べると、高級な電気炊飯器で炊いたものよりおいしいという声も多く聞かれます。
価格は10分の1以下で、驚くほどおいしいご飯が食べれる。
コスパもよく、簡単に炊ける商品がたくさん出ていますので、一度試してみてください。
